Tartare di tonno e pomodoro con crema all’avocado

Sì, questi sono giorni particolarmente caldi – anche se mentre scrivo fuori tira vento e forse arriva uno di quei temporali promessi dalle previsioni. Sono anche giorni zeppi – ok, questo da un bel po’, ormai – in cui riuscire a distrarmi o riposarmi mi sembra praticamente un miracolo. Insomma, in questo 2020 tutto sottosopra,Continua a leggere “Tartare di tonno e pomodoro con crema all’avocado”

Pomodori ripieni di cous cous, tonno e verdure

Inizia a far caldo e si sente il bisogno di preparare piatti semplici, veloci e che non abbiano bisogno del forno (o almeno non troppo). Per questo, dopo tanto tempo dall’ultima volta, abbiamo finalmente ceduto al richiamo di una confezione di cous cous. Se penso a quanto ne abbiamo mangiato durante le nostre vacanze inContinua a leggere “Pomodori ripieni di cous cous, tonno e verdure”