Sorbillo - Milano - Lievito Madre al Duomo

Da scoprire a Milano: la pizza napoletana di Gino Sorbillo

Lo scorso dicembre l'arte dei pizzaioli napoletani è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco. Non che non lo sapessimo da noi stessi, perché la pizza è uno dei simboli principali e più forti dell'italianità, ma di sicuro è motivo di orgoglio sapere che il voto è arrivato all'unanimità. Il che, anche in vista dell'Anno del…

Da scoprire a Milano: La Pâtisserie des Rêves

Un nome che è tutto un programma, perché questa pasticceria è davvero un piccolo luogo da sogno. Scoperta quasi per caso un giorno, girovagando nella zona della mia università, è diventata il mio 'posto felice' dove festeggiare un esame superato con un caffè e un dolce sempre diverso. Entrando nella Pâtisserie des Rêves si viene…

Bianchi Café & Cycles

Da scoprire a Milano: Bianchi Café & Cycles

Ho una lista semi-infinita di posti interessanti da scoprire e consigliare a Milano (e non solo). Minimo comune denominatore il cibo, ma anche la particolarità dei luoghi che, soprattutto per quanto riguarda il capoluogo lombardo, sono stati in grado di farmi apprezzare una città che nell'immaginario di molti è solo 'smog e nebbia'. Fidatevi, a Milano…