Da scoprire nel Varesotto: Cucina Barzetti

Nel centro di Malnate, piccolo comune vicino a Varese, in una casa con parecchi anni di storia alle spalle e una piccola torretta che fa angolo, c’è Cucina Barzetti. È il ristorante che lo chef Sergio Barzetti, volto noto della Prova del Cuoco da molti anni, ha inaugurato poco più di un anno fa. MesiContinua a leggere “Da scoprire nel Varesotto: Cucina Barzetti”

Da scoprire a Innsbruck

Innsbruck è un città che mi ha fatta innamorare di sé fin dal primo sguardo. I colori pastello sulle facciate delle case e le loro decorazioni che sembrano glassa sui biscotti o merletti finemente tessuti, i bovindi agli angoli che sono uno dei miei sogni proibiti in fatto di abitazioni, posti perfetti per trascorrere ilContinua a leggere “Da scoprire a Innsbruck”

Da scoprire a Milano: la pizza napoletana di Gino Sorbillo

Lo scorso dicembre l’arte dei pizzaioli napoletani è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. Non che non lo sapessimo da noi stessi, perché la pizza è uno dei simboli principali e più forti dell’italianità, ma di sicuro è motivo di orgoglio sapere che il voto è arrivato all’unanimità. Il che, anche in vista dell’Anno delContinua a leggere “Da scoprire a Milano: la pizza napoletana di Gino Sorbillo”

Da scoprire a Milano: La Pâtisserie des Rêves

Un nome che è tutto un programma, perché questa pasticceria è davvero un piccolo luogo da sogno. Scoperta quasi per caso un giorno, girovagando nella zona della mia università, è diventata il mio ‘posto felice’ dove festeggiare un esame superato con un caffè e un dolce sempre diverso. Entrando nella Pâtisserie des Rêves si vieneContinua a leggere “Da scoprire a Milano: La Pâtisserie des Rêves”

Da scoprire a Milano: Bianchi Café & Cycles

Ho una lista semi-infinita di posti interessanti da scoprire e consigliare a Milano (e non solo). Minimo comune denominatore il cibo, ma anche la particolarità dei luoghi che, soprattutto per quanto riguarda il capoluogo lombardo, sono stati in grado di farmi apprezzare una città che nell’immaginario di molti è solo ‘smog e nebbia’. Fidatevi, a MilanoContinua a leggere “Da scoprire a Milano: Bianchi Café & Cycles”