Carbonara di primavera

Quando ho letto del Carbonara Day, non ho potuto non pensare a quel maestoso piatto di pasta gustato in un ristorantino romano non molto distante dal Colosseo. Inimitabile, come ogni cosa tipica che è così buona solo quando la mangi lì e sai che c’è per forza un segreto che nessuno ti svelerà mai. NonContinua a leggere “Carbonara di primavera”