Passato di carote viola

Alzi la mano chi sa che il viola è il colore originale delle carote e che questa varietà era già presente nell'Antico Egitto. Davvero. Le carote arancioni che tutti conosciamo risalgono solamente al XVII/XVIII secolo, quando gli agricoltori olandesi crearono questo ibrido per dedicarlo alla casa reale degli Orange. Le carote viola hanno questa colorazione…

Strade Bianche 2019

Di sangue e terra | Strade Bianche 2019

Esco di casa e qualcosa attira il mio sguardo: è un guscio d'uovo finito sul vialetto chissà da dove. Piccolo, bianco ma impolverato, ammaccato in qualche punto. Al suo interno si intravede ancora un po' di sangue. La corsa è finita da poco e nella mia testa, imbattermi in quel guscio mi sembra una cosa…

Da leggere: La misura di tutto – Camilla Ronzullo

Nel tentativo di preservarmi - da cosa, poi, non riuscivo proprio a capirlo - avevo perso giorni e occasioni utili. Nina, 38 anni e una vita che perde ogni riferimento quando termina la relazione con D. - scoprirsi all'improvviso come qualcosa di vuoto, incastrato in una routine che fa smarrire il senso di ogni cosa.…

Da scoprire a Milano: Starbucks Reserve Roastery

Se ne è parlato per mesi, sbirciando in continuazione Palazzo Broggi, in Cordusio, per cercare di carpire qualche informazione in più sull'apertura milanese più attesa e discussa del 2018. E quando infine Starbucks ha spalancato le sue porte all'inizio dello scorso settembre, ci ha sorpresi un po' tutti. Diciamocelo, ci aspettavamo la tradizione a base…

Egypt Station - Paul McCartney

Da ascoltare: Egypt Station – Paul McCartney

Lo ammetto: su Egypt Station ci sono capitata per caso. In genere si dice che i libri attirino qualcuno per la copertina, stavolta a me è toccato lo stesso, ma con un disco. Quello di Paul McCartney, settantasei anni e ancora tanta voglia di suonarci e cantarci qualcosa - perché lo sappiamo che l'ispirazione, alla…

Libri da leggere | Top 10 del 2018

Eccoci al consueto appuntamento di fine anno con la mia classifica personale dei libri che ho più amato durante il 2018. Complice il tempo che quest'anno mi è parso ancora più rapido del solito, il record dei 30 battuto nel 2017, purtroppo, non è stato replicato. Mi sento profondamente in colpa e percepisco gli sguardi torvi…

risotto al castelmagno, miele e noci

Risotto al Castelmagno e noci

A casa mia, in ogni stagione, non mancano mai i risotti. A seconda del periodo e degli ingredienti ne sperimentiamo sempre qualcuno nuovo e, se ci piace, entra definitivamente nella nostra raccolta di ricette. Ora, prendete la mia passione per i formaggi, unitela al risotto ed eccone - tra i tanti - uno con il…