Bianchi Café & Cycles

Da scoprire a Milano: Bianchi Café & Cycles

Ho una lista semi-infinita di posti interessanti da scoprire e consigliare a Milano (e non solo). Minimo comune denominatore il cibo, ma anche la particolarità dei luoghi che, soprattutto per quanto riguarda il capoluogo lombardo, sono stati in grado di farmi apprezzare una città che nell’immaginario di molti è solo ‘smog e nebbia’. Fidatevi, a Milano c’è tanto da vedere! 😉

Da qualche parte devo pure iniziare, quindi lo faccio portandovi a conoscere il Bianchi Café & Cycles, un locale tutto particolare in via Felice Cavallotti 8, a pochi passi dal Duomo, dove ho pranzato qualche giorno fa. Non è semplicemente un ristorante o una caffetteria, ma al suo interno c’è anche un bike shop con tanto di officina e servizio bike fitting dedicato a tutti gli appassionati di ciclismo e in particolare dello storico marchio di biciclette Bianchi.

Il progetto del Bianchi Café & Cycles nasce in Svezia nel 2010 grazie all’imprenditore italo-svedese Salvatore Grimaldi. L’idea è quella di legare e promuovere l’italianità tipica della nostra enogastronomia e delle bici su cui hanno corso alcuni tra i personaggi più leggendari del panorama ciclistico mondiale (Coppi, Gimondi e Pantani per citarne qualcuno). Tre i locali aperti in Svezia, uno a Tokyo e l’ultimo, in ordine di tempo, proprio quello di Milano, inaugurato nel 2014.

Il tutto si sviluppa su 600 metri quadrati e quattro piani. L’orario di apertura consente di usufruire del locale in ogni momento della giornata: dalla colazione al pranzo, alla cena, passando per l’aperitivo post-ufficio e il brunch domenicale.
Da non perdere, anche solo per una sbirciatina, il Gourmet Corner dove si può trovare una bella selezione di prodotti nostrani. Ora ospita anche una delle Maglie Rosa che l’olandese Steven Kruijswijk ha indossato all’ultimo Giro d’Italia: la sua squadra, la Lotto NL-Jumbo, corre infatti su bici Bianchi.

Bianchi Café & Cycles

Il tempo trascorso al suo interno si rivela nel complesso davvero molto piacevole, grazie soprattutto alla cura nella preparazione dei piatti e alla cortesia di tutto lo staff. Io poi, molto probabilmente, sarei capace di stare lì giornate intere a contemplare tutte le biciclette esposte, ma questa è un’altra storia…

Nota positiva: i prezzi non sono eccessivi, considerata la zona centralissima e l’alta qualità dei prodotti. Con una ventina di euro a testa, infatti, si riesce a pranzare – come ho fatto io – con un primo piatto ed un dessert.
(Amore a prima vista con il servizio di stoviglie, entrato di diritto nella mia wish-list!)

Non dimenticatevi di fare un giro al piano di sotto! Nello store si trovano diversi modelli di bicicletta, da quelle adatte alla città o ai bambini a quelle da corsa, ma anche abbigliamento tecnico per pedalare o per tutti i giorni e accessori di vario tipo, il tutto rigorosamente in stile Bianchi.

Aggiungiamo anche un’officina meccanica e, soprattutto, il servizio di bike fitting rivolto non solo ai più esperti, ma anche ai pedalatori urbani, che a Milano non mancano mai: un simulatore biomeccanico permette di trovare la posizione in sella adeguata alle caratteristiche di ognuno, in modo da garantire una miglior postura e prevenire gli infortuni.

Insomma, per me che adoro questo genere di cose, questo posto è praticamente un paradiso. Se anche voi siete o sarete prossimamente in giro per Milano, approfittatene e regalatevi una sosta nel mondo celeste di Bianchi, non ve ne pentirete!

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